Ganoza-Yupanqui, M.L., Muñoz-Acevedo, A., Ybañez-Julca, R.O., Mantilla-Rodríguez, E., Zavala, E., Gajardo, S., Ríos, M., Benites, J. y Martínez, J.L. 2021. Potencial efecto antioxidante de las cáscaras de frutas para uso humano del norte de Perú, comparado por 5 métodos diferentes. Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas. 20, 6 (jul. 2021), 611-637. DOI:https://doi.org/10.37360/blacpma.21.20.6.44.